可可饼干是一种可口的辅食,和其他的宝宝辅食一样,也可以自己在家制作,可以放心,营养又安全。下面介绍烘焙可可饼干的步骤。
需要准备的原料有面粉、可可粉、砂糖、鸡蛋、牛奶、玉米油、食用盐、泡打粉等。
将面粉和可可粉按比例混合,加入砂糖,再把鸡蛋、牛奶、玉米油倒入,用刮刀搅拌均匀,最后加入食用盐和少量的泡打粉,搅拌均匀即可。
将制作好的面团放入保鲜盒中,放在室温下发酵约30分钟,发酵到面团变软,轻轻拍手时会有空音。
将发酵好的面团擀薄,擀成0.3厘米厚的饼干,用模具压出图案,放置在烤盘中,放入预热好的烤箱中,烘烤约15分钟,烤至表面金黄即可。
将烤好的可可饼干放凉,放入密封的食品袋中,可保存至7天。
以上就是制作可可饼干的步骤,宝宝吃可可饼干,既可口又安全,让宝宝满足口味,更安心。
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