山药豆腐丸辅食怎么做（让宝宝吃出健康的营养）

山药豆腐丸是一种营养又美味的辅食，可以满足孩子们的口味和营养需要。它是由山药、豆腐、谷物等食材组成的，口感鲜美、营养丰富，是宝宝们喜爱的小点心。那么，怎样烹饪山药豆腐丸呢？

一、准备食材

在烹饪山药豆腐丸之前，首先要准备食材，山药、豆腐、玉米粉、白糖等。其中，山药要洗净，去皮切成薄片；豆腐也要洗净，把水滤净，切成小块；玉米粉、白糖放在一起搅拌，配成玉米粉浆。

二、炒制馅料

然后，将准备好的山药、豆腐放入油锅里，炒制馅料。豆腐炒至变软，炒入白糖，再炒至糖化，加入适量的盐调味，最后把玉米粉浆倒入，搅拌均匀，当馅料到达滚烫的状态时，可以把馅料放凉，准备下一步。

三、做成小丸子

将放凉的馅料放入容器中，搅拌均匀，再用手掌揉成团，分割成小块，搓成小丸子，放入盘中，等待烹饪。

四、油炸小丸子

将小丸子放入油锅中，炸至金黄色，炸好的小丸子捞出，放入沥油盘中，待用。

五、最后装盘

将炸好的小丸子放入盘中，淋入酱油或糖醋酱，最后放上葱花配以小菜，即可上桌，供宝宝食用。

山药豆腐丸是一种营养丰富的宝宝辅食，步骤不难，只要熟练掌握每一步的操作，就可以做出一道美味又健康的山药豆腐丸，让宝宝吃出健康的营养。