肉花菜蒸蛋辅食怎么做（对小朋友成长有很大帮助）

肉花菜蒸蛋是一道经典的家常菜，营养丰富，口感清爽，适合作为辅食。肉花菜蒸蛋容易做，而且营养价值很高，它含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质，对小朋友的成长发育有很大的帮助。下面介绍一下如何做出肉花菜蒸蛋。

准备材料

准备材料：肉花菜100克、鸡蛋2个，葱姜蒜、盐、酱油、料酒、白糖。

做法步骤

1、将鸡蛋打入碗中，加入少量盐、料酒、白糖调匀，让蛋液浸泡10分钟；

2、肉花菜洗净切成小块，葱、姜、蒜切碎；

3、将肉花菜、葱姜蒜一起放入蛋液中拌匀；

4、蒸锅中倒入适量清水，将拌匀的蛋液倒入蒸锅中；

5、蒸锅盖上盖子，大火蒸20分钟，待蛋熟后即可。

收尾步骤

1、将蒸好的肉花菜蒸蛋出锅，淋入适量酱油；

2、将肉花菜蒸蛋放入盘中，装饰适量葱花；

3、将肉花菜蒸蛋端上餐桌，可以享用了。

小贴士

1、肉花菜蒸蛋可以添加豆腐、蘑菇、芹菜等其他蔬菜；

2、可以放入少许香油，让肉花菜蒸蛋更加香甜；

3、蒸的时间不要太久，以免蒸的蛋粉化。

总结

肉花菜蒸蛋是一道简单可口的家常菜，营养丰富，口感清爽，对小朋友成长发育有很大的帮助。准备材料简单，做法简单，即使初学者也能轻松操作出美味的肉花菜蒸蛋，小朋友又健康又营养，可谓家有良药，妈妈们不妨试试。