鸭肉辅食焖饭怎么做（可以试试做做看）

鸭肉辅食焖饭是一道非常营养美味的家常菜，口味咸甜适中，既可以单独食用，也可以与其他菜肴搭配，是个不可多得的佳肴。下面就教大家如何制作鸭肉辅食焖饭，一起来看看吧！

准备食材

鸭肉辅食焖饭需要准备的食材有：鸭肉200克，马铃薯1个，玉米1个，番茄2个，胡萝卜1个，洋葱1个，葱花少许，姜片2片，料酒1勺，盐1勺，鸡精1勺，八角2粒，花椒2粒，香叶2片，油3勺，水适量。

烹饪步骤

1.将鸭肉洗净，放入锅中，加入料酒、盐、鸡精，锅火中烧开，把表面浮沫捞出，再加入水适量，焖煮约15分钟，捞出沥干，备用。

2.将马铃薯、玉米、番茄、胡萝卜、洋葱分别洗净，马铃薯切块，玉米和番茄切丁，胡萝卜切丝，洋葱切末，备用。

3.将鸭肉、马铃薯、玉米、番茄、胡萝卜、洋葱放入锅中，加入八角、花椒、香叶，加入油、姜片、葱花，加入适量的水，全部放入锅中，用小火焖煮约20分钟，至其中的蔬菜熟透，即可。

调味

调味时，可根据自己的口味加入适量的盐、鸡精、香油以及香菜搅拌均匀即可。

装盘

将鸭肉辅食焖饭装入碟中，撒上香菜，淋上调味料，就可上桌了。

小贴士

1.放入料酒可以把鸭肉中的腥味去除，让其口感更加鲜美。

2.焖煮鸭肉时要放入少量的姜片，可以使口感更加芳香。

3.调味时要根据自己的口味斟酌，可以加入香菜、花椒粉等，使其更加美味。

以上就是鸭肉辅食焖饭的制作步骤，简单又实用，可以试试做做看，这道营养美味的家常菜一定会让你的家人喜欢！