山药豆腐肉辅食怎么做（是宝宝营养餐的不二之选）

山药豆腐肉辅食是指用山药、豆腐、肉等食材做成的辅食，适用于宝宝6个月以上，经过宝宝辅食制作精心挑选，营养搭配均衡，口感温和，质地细腻，宝宝吃起来可口又有营养。

一、准备食材

山药豆腐肉辅食需要准备山药、豆腐、肉末、洋葱、生姜和鸡蛋等食材。

二、加工食材

先将山药洗净，用削皮刀去皮，再切成小丁；洋葱和生姜切成葱蒜末；将肉末放入锅中，加入适量的油、盐，炒匀；将豆腐切成小块。

三、炒肉末

将炒好的肉末盛出，留余油；把葱蒜末、山药丁放入锅中，加入适量的酱油、精盐、料酒、鸡精，炒匀；放入炒好的肉末，翻炒几下，再放入豆腐，翻炒几下，出锅备用。

四、煎鸡蛋

另起锅，倒入适量的油，放入两个鸡蛋，煎至两面金黄，出锅备用。

五、做成山药豆腐肉辅食

将炒好的肉末、豆腐、山药丁和煎好的鸡蛋放入碗中，加入适量的水淀粉，搅拌均匀，放入锅中，大火烧开，小火熬煮至熟透，加入适量的盐，再熬煮几分钟，出锅即可。

山药豆腐肉辅食是一道简单又可口的辅食，山药有补肝补肾、祛湿安神等功效，豆腐有补钙抗衰老的功效；肉末有补气补血、滋阴润燥的功效，营养又健康，是宝宝营养餐的不二之选。