红薯主食辅食怎么吃（增加营养）

红薯又名地瓜、芋头，含有多种维生素、矿物质等，是一种非常健康的食物，是非常受欢迎的食物之一。作为主食，红薯热量低、营养丰富，可以帮助减肥，是减肥者的首选食材。作为辅食，红薯能够提升健康生活质量，增加营养，增强体质。那么，红薯主食辅食怎么吃呢？

一、作为主食

红薯作为主食，热量低、营养丰富，可以帮助减肥。最简单的做法就是煮熟后切片，可以搭配新鲜蔬菜和油腻的食物，如炒蛋、煎肉、炒肉片等，增加口感，搭配起来也很美味。

二、作为辅食

红薯作为辅食，可以提升健康生活质量，增加营养，增强体质。可以将红薯煮熟切片，搭配瘦肉、鱼肉烹制成红薯肉片，搭配新鲜蔬菜，口感丰富，也很美味。另外，还可以将红薯煮熟切碎，加入鸡蛋、蔬菜等原料，做成红薯饼，也非常美味。

三、烹饪方法

烹饪红薯时，可以用微波炉、油炸、蒸煮等方法，简单又方便。微波炉烹饪时，可以把红薯置于微波炉里，放入适量清水，开启微波炉功率，烹饪约5分钟即可；油炸时，可以把红薯切片，放入油锅里，加入少许油，炸熟后放入盐、香菜等调料，至金黄色即可。

四、注意事项

红薯只要稍微多吃，就会导致腹泻，所以烹饪红薯时要注意控制食用量。另外，吃红薯时要注意不要吃生的，生的红薯中含有一种毒素，不宜食用，必须煮熟才能食用。

五、搭配规律

如果长期食用红薯，建议每周吃不同类的蔬菜，不要偏食，这样可以更好地满足身体的营养需求。长期食用红薯，还应该少吃油腻的食物，以免影响身体健康。

红薯作为主食或辅食，都可以提高健康生活质量，营养丰富，但在食用时要注意控制食用量，煮熟才能食用，并且要注意搭配规律，以达到最佳营养效果。