辅食大骨是宝宝们最喜欢的辅食之一,营养丰富,口感贴心,宝宝们都会很喜欢。那么,辅食大骨怎么做呢?下面就为您详细介绍一下。
首先,要选择新鲜的大骨,新鲜的大骨的质地更细腻,更易于消化,口感也更好,所以在选购大骨的时候,要仔细挑选,不要买过期的肉块或者是破损的肉块,以免影响宝宝的身体健康。
接着,要先把大骨放入清水中,把大骨上的油腻洗掉,然后把大骨放入滚水中,煮7-10分钟,这样可以把大骨中的毒素洗掉,把大骨煮熟后,再把大骨放入清水中浸泡10-15分钟,让大骨更加软烂。
接下来,要把大骨放入锅中,放入蔬菜、香菜、胡萝卜和搭配好的佐料,如盐、酱油、料酒、糖等,一起煮熟,大约需要煮30分钟,然后再放入香油,大火煮开即可。
最后,要把大骨捞出,放入碗中,再把芝麻油淋在大骨上,把大骨炒一下,让芝麻油和大骨更加香浓,然后把大骨放入盘中,就可以上桌了。
如果宝宝辅食吃得不是很爱,可以在大骨中放入一些清汤,比如鸡汤、牛汤等,这样口感就会更加鲜美,更容易被宝宝接受,也更有营养。
总之,辅食大骨怎么做呢?选择新鲜的大骨,先洗去油腻,放入佐料调味,调入芝麻油,放入清汤等步骤,就可以做出可口的辅食大骨了。
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