拥有营养价值非常高的水果香蕉,不仅是孩子们喜爱的零食,也是成年人健康饮食的不可或缺的一部分。香蕉作为辅食,蒸制是一种烹饪方法,能够更好地保持香蕉的营养价值,而且口感更加细腻。下面就介绍一下香蕉作为辅食的蒸制方法。
首先准备好需要的材料:新鲜的香蕉、清水、糖、柠檬汁。然后洗净香蕉,把芭蕉皮削去,然后在香蕉表面切几个小刀口,使其能够更好的吸收蒸的味道,最后可以把柠檬汁涂抹在香蕉上。
接下来,要准备一个大锅,把清水和糖放入锅中,煮沸后把香蕉放入,蒸制的时间要根据香蕉的大小而定,一般大概需要蒸10—15分钟,蒸的时候要经常把香蕉翻转,使其能够均匀地熟透。
当香蕉蒸熟后,取出放凉处理,这一步很重要,放凉的时候可以把香蕉装入盒子中,把盒子盖上,可以保持香蕉的新鲜度和香味,也可以把香蕉放在室温下放凉,这样可以保持香蕉的口感更加细腻。
最后可以把香蕉装入盘中,可以配上柠檬片、香葱等料理,然后淋上一点油,使其口感更加香醇,最后可以放入冰箱中冷藏,香蕉的营养价值也不会受到影响。
蒸制的香蕉最常见的饮用方法就是直接吃,也可以拌入果汁、牛奶等,或者和水果一起搭配拌成水果沙拉,使其营养价值更加丰富,让孩子们更加爱吃蔬果。
综上所述,香蕉作为辅食,蒸制是一种更加健康安全的烹饪方法,可以更好地保持香蕉的营养价值,而且口感更加细腻,让我们的孩子们更加健康的成长。
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