番茄辅食大米汤怎么做（一款简易美味的汤）

番茄辅食大米汤是一款简易美味的汤，准备材料简单，而且口味可口，营养丰富，是很多家庭常做的一道菜。下面我们就来详细了解一下这道菜的做法。

一、准备材料

准备材料非常简单，只需要准备好番茄、大米、洋葱、姜片、绿豆芽、香菜、油、盐即可。

二、烹饪步骤

首先，将洋葱切片，姜片切末；把大米洗净放入汤锅，加入适量的清水，放入洋葱片，姜片，烧开；另起锅，倒入油，烧至六成热，放入番茄，炒至变软；最后，将炒好的番茄和大米汤一起倒入汤锅，加入适量的盐，再烧开；最后，放入绿豆芽和香菜，煮至熟即可。

三、烹饪技巧

1.炒番茄时要用中火，让番茄熟透；
2.炒番茄时可以加少许盐，有利于番茄熟透；
3.烧大米汤时要把水烧开，再放入大米，这样大米汤更加香甜；
4.放入绿豆芽和香菜时，要等汤开后再放入，这样口感会更佳。

四、食材功效

1.番茄：含有丰富的维生素C与维生素A，有助于提高机体免疫力；
2.大米：富含膳食纤维，可以调节人体的血糖，帮助排出体内多余的脂肪；
3.洋葱：富含维生素A、维生素C，可以抗菌、抗氧化，有助于减少恶性肿瘤的发生；
4.姜片：对血液循环有帮助，有助于抗氧化，具有抗炎和抗菌的作用；
5.香菜：有助于改善消化功能，调节人体的血脂，预防心血管疾病。

五、搭配建议

番茄辅食大米汤可以搭配一些蔬菜，比如：搭配炒芹菜，搭配炒空心菜，搭配炒西兰花等等，这样可以增加多种营养，更加美味可口。

总之，番茄辅食大米汤是一款简易美味的汤，既美味又可口，营养丰富，不仅可以作为主食，还可以搭配其他蔬菜食用，是很多家庭常做的一道菜。