鲜笋做法辅食怎么做（让宝宝营养均衡又开胃呢）

鲜笋是绿色蔬菜，口感清脆，口味鲜甜，营养丰富，是不可多得的美味食材。如何将鲜笋变成美味的辅食，令宝宝喜爱，是家长们一直苦恼的问题。下面小编给大家介绍几道简单又美味的鲜笋辅食，让宝宝营养均衡又开胃。

一、蒜蓉鲜笋拌面

首先，将鲜笋去皮洗净后切小段，放入滚水中焯熟；再将蒜、葱、姜切碎备用；取一勺油，将蒜、葱、姜放入锅中爆香，再加入熟鲜笋拌匀；最后把炒好的鲜笋倒入面条锅中，翻炒几下即可。蒜蓉鲜笋拌面，面条鲜美可口，搭配蒜蓉鲜笋，更是一道可口的美食。

二、葱油鲜笋饼

首先准备好面粉，加入水搅拌成面团；然后取一部分面团搓成饼状，放入滚水中，焯熟后取出备用；另外将鲜笋去皮切碎，加入少量盐和料酒拌匀；在锅中取一勺油，将葱切碎放入锅中爆香；将熟鲜笋和葱放入饼中，搓成椭圆形；最后在锅中取一勺油，将鲜笋饼煎至金黄即可。葱油鲜笋饼，香喷喷的，搭配葱香鲜笋，口感清新又美味。

三、紫薯鲜笋泥

首先，将紫薯去皮洗净，放入滚水中焯熟；再将鲜笋去皮洗净，放入滚水中煮至熟透；取一小锅，将紫薯、鲜笋放入，加入少量清水，用勺子搅拌均匀；等待几分钟后，将鲜笋紫薯泥放入碗中，搭配少许葱花即可。紫薯鲜笋泥，口感柔软可口，香甜可口，是宝宝餐桌上的美味佳肴。

四、芝麻鲜笋卷

首先，将鲜笋去皮洗净，放入滚水中焯熟；再将芝麻、米醋、盐、糖放入小碗中，搅拌均匀；取一小碗，将熟鲜笋放入，加入煮好的汁，拌匀；最后把拌好的鲜笋放入擀面杖中擀成长方形，然后卷起来。芝麻鲜笋卷，口感酥脆，搭配芝麻酱，更是一道美味佳肴。

五、青椒鲜笋炒饭

首先，将鲜笋去皮洗净，放入滚水中焯熟；再将青椒、蒜切碎备用；取一小锅，将油倒入锅中，将蒜爆香，再放入青椒炒几下；最后将熟鲜笋和米饭放入锅中，加入少量盐和料酒，翻炒均匀，即可出锅。青椒鲜笋炒饭，口感鲜美可口，搭配青椒鲜笋，清新又开胃。

以上就是小编为大家介绍的几道简单又美味的鲜笋辅食，既营养又美味，让宝宝营养均衡又开胃。对于宝宝辅食，家长们也可以根据自己宝宝的口味，灵活搭配不同的食材，制作出属于宝宝的专属美食。