荠菜牛肉辅食怎么做(一道营养健康的辅食)

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荠菜牛肉是一道营养健康的辅食,它可以给孩子们提供丰富的营养,荠菜有抗氧化、抗衰老作用,牛肉富含多种营养元素,它们可以配合一起烹饪,制作出来的荠菜牛肉口感鲜美,可以满足孩子们的口味。以下是制作荠菜牛肉的步骤。

1.准备好食材

首先准备好需要的食材,荠菜300克、牛肉200克、葱白适量、姜片适量、鸡精1茶匙、精盐适量、料酒1汤匙、香油1茶匙、胡椒粉少许、白糖1茶匙。

荠菜牛肉辅食怎么做(一道营养健康的辅食)

2.牛肉切丝

将牛肉洗净后切成薄片,加入料酒、鸡精、胡椒粉、精盐搅拌均匀,腌制15分钟。

3.荠菜切段

将荠菜洗净,切成4厘米长的段,放入清水中泡半小时,捞出沥干水分,加入葱白、姜片、白糖、香油拌匀。

4.烹饪荠菜牛肉

将拌好的荠菜放入锅内,加入适量的清水,用中火煮十分钟,直到荠菜变软,再加入腌制好的牛肉煮三分钟即可。

5.收尾

将煮好的荠菜牛肉装盘,上桌即可。

荠菜牛肉是一道营养健康的辅食,制作过程简单,口感鲜美,可以满足孩子们的口味,为孩子们提供丰富的营养。

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