婴儿辅食蛋黄油怎么做（口感鲜美的婴儿辅食蛋黄油）

蛋黄油是一款非常受欢迎的婴儿辅食，它不仅多汁可口，营养丰富，而且易于制作。想要烹制出一道口感鲜美的婴儿辅食蛋黄油，需要掌握一定的做法。

1. 选择新鲜的蛋黄

首先，要烹制出美味的蛋黄油，需要选择新鲜的蛋黄，蛋黄的新鲜度可以从蛋黄的外观判断，新鲜的蛋黄是黄色透亮，没有任何腐烂的气味。

2. 用熔炼牛油煎蛋黄

然后，用熔炼牛油将蛋黄煎至金黄色，蛋黄的煎制时间要掌握好，煎的时间太长会使蛋黄变黑，口感不好，煎的时间不够也容易煎糊，导致口感也不好。

3. 煮沸牛奶

接着，将牛奶煮沸，牛奶可以按照个人喜好加入少量的糖，然后将煎好的蛋黄放入牛奶中，用小火慢慢煮，一定要搅拌均匀，蛋黄与牛奶要完全融合。

4. 添加其他材料

接下来，就可以根据自己的喜好添加其他的食材，比如香蕉，苹果，橘子等，这些水果具有极高的营养价值，不但营养丰富，而且口感鲜甜，添加进去会让蛋黄油更加美味。

5. 加入适量盐

最后，加入适量的盐，搅拌均匀，煮开，待其变稠，即可装盘，趁热食用。

经过以上步骤，就可以烹制出一道美味的婴儿辅食蛋黄油了，蛋黄油口感柔软，满溢香甜，营养丰富，是孩子们最喜欢的辅食之一。