宝宝辅食黄鳝排骨怎么做（黄鳝排骨做法简单）

宝宝辅食黄鳝排骨具有营养丰富、滋补营养、提高食欲、促进健康成长等优点，是宝宝餐桌上不可缺少的滋补佳品。宝宝辅食黄鳝排骨做法简单，口感鲜美，是深受宝宝们喜爱的营养滋补佳品。

一、准备食材

准备食材：排骨200克，黄鳝一条，葱一根，姜一片，蒜头一瓣，八角一个，桂皮一小块，料酒一勺，盐一小勺，糖一小勺，醋一小勺，油一勺。

二、排骨洗净切块

把排骨洗净，用刀将排骨切块，放入清水中浸泡半小时，洗去血水，然后把葱姜蒜洗净后切段备用。

三、黄鳝切块

将黄鳝去头洗净后，用刀将黄鳝切成薄片，放入清水中浸泡，去除其中的淤血。

四、烹饪烧制

将排骨块放入锅中，加入清水，放入葱姜蒜、八角、桂皮，煮沸后改小火，盖上锅盖，炖煮30分钟，把切好的黄鳝片放入锅中，煮沸后继续炖煮20分钟，加入料酒、盐、糖、醋，继续炖煮15分钟，再往锅中倒入一勺油，翻炒均匀，调入色拉油即可。

五、装盘上桌

将宝宝辅食黄鳝排骨装盘，淋上适量色拉油，撒上少许葱花，淋上少许香油即可上桌。

宝宝辅食黄鳝排骨做法简单易行，营养丰富，口感美味，是宝宝们最爱的滋补佳品，经过上述烹饪步骤，就可以把一道美味的宝宝辅食黄鳝排骨做出来，让宝宝们健康成长。