牛肉南瓜辅食烩饭怎么做（烹饪时间也不长）

牛肉和南瓜的烩饭是一道比较健康的营养菜肴，口感鲜美，滋味鲜美，还有利于身体健康，是家庭聚餐桌上的不二选择。下面就介绍牛肉南瓜辅食烩饭的做法。

准备食材

准备好牛肉、南瓜、饭、油、盐、葱、姜、蒜、八角、花椒、香叶等食材。

切肉

将牛肉切成细小块，用料酒、盐、胡椒粉、精盐腌制20分钟，再用清水洗净，再用油热锅煎一下，捞出晾干备用。

煮饭

先把饭煮熟，再放入少许油、盐、香油，翻炒片刻，晾凉备用。

热锅烹调

把牛肉、南瓜、葱、姜、蒜、八角、花椒、香叶等放入锅内，加入少许油、盐、精盐、料酒、糖、醋翻炒，直至肉熟，南瓜变软，再加入饭，翻炒均匀即可。

上桌就餐

将牛肉南瓜辅食烩饭装盘，拌上香菜，即可上桌就餐。

牛肉南瓜辅食烩饭的做法很简单，烹饪时间也不长，上桌的牛肉南瓜辅食烩饭既可口营养，又能满足家人的口味，是家庭聚餐桌上的佳肴。