牛肉炒竹笋辅食怎么做（在家轻易做出美味的辅食）

炒竹笋辅食是很多人喜欢的做法，特别是家庭聚会，可以轻易的在家自制，牛肉口感更加鲜美，除了美味，牛肉炒竹笋还是一款健康的营养辅食，今天小编就来教大家如何做牛肉炒竹笋。

第一步：准备食材

准备好牛肉、竹笋、洋葱、姜、蒜、料酒、盐、蚝油、醋、白糖、淀粉、水。

第二步：处理牛肉

牛肉洗净后切成薄片，腌制一下，放入料酒、盐、蚝油、醋、白糖、淀粉，腌制20分钟左右。

第三步：处理竹笋

竹笋洗净，把竹笋的头尾剪掉，切成薄片，放入碗里，加入少许盐，把竹笋拌匀，腌制20分钟左右。

第四步：烹饪牛肉炒竹笋

把洋葱、姜、蒜切片，把锅烧热，放入油，把洋葱、姜、蒜爆香，放入牛肉，翻炒均匀，放入竹笋，翻炒几下，加入少许清水，放入盐、蚝油、醋、白糖，翻炒均匀，最后撒上葱花，烹饪牛肉炒竹笋就可以上桌了。

第五步：装盘

把炒好的牛肉炒竹笋装盘，放入葱花调味，就可以开吃了，牛肉炒竹笋味道鲜美可口，是很多家庭晚餐的经典菜品，营养丰富，口感鲜美，满足健康需求。

以上就是牛肉炒竹笋的做法，牛肉炒竹笋营养丰富，口感鲜美，可以满足健康需求，而且自制简单，可以在家轻易可以做出美味的牛肉炒竹笋，是不可多得的美食。