辅食南瓜苹果蒸蛋怎么做（让宝宝吃得开心又有营养）

给宝宝营养均衡的饮食是家长们总是操心的一件事，有时候宝宝会因为口味问题拒绝一些营养食物，使得家长们在给宝宝提供营养的时候有点头疼。其实，家长们可以利用自己的厨艺，将宝宝喜欢的食物，和一些营养食物搭配在一起，来做一些有营养又可口的辅食，比如南瓜苹果蒸蛋，可以满足宝宝的营养需求，也可以让宝宝吃得开心。

材料准备

准备南瓜一小块，一个苹果，一个鸡蛋，白砂糖适量，一点清水。

南瓜、苹果炒蛋步骤

1.将南瓜和苹果分别洗净，切成小块，加入白砂糖，放入锅中炒熟；

2.将鸡蛋打入碗中，加入适量清水，搅拌均匀；

3.将炒熟的南瓜和苹果放入锅中，用小火将鸡蛋液倒入，用勺子搅拌均匀；

4.盖上锅盖，将火调小，等鸡蛋液凝固后即可。

营养价值

南瓜、苹果蒸蛋具有补充能量、提高免疫力、降低血糖等功能，对婴幼儿有很好的营养作用，也是比较容易接受的辅食。

做法技巧

1.在炒南瓜和苹果的时候，要用中火，小心不要烧焦；

2.将鸡蛋液倒入南瓜和苹果中时，要用小火，不要太大，以免烧焦；

3.在蒸蛋的时候，要先盖上锅盖，等到鸡蛋液凝固后才可以关火。

食用方法

南瓜苹果蒸蛋可以撕成小块，结合一些其他的辅食，比如米粉、面条等，给宝宝做一顿营养均衡的餐，让宝宝吃得开心又有营养。

总结

南瓜苹果蒸蛋是一道容易上手的辅食，可以满足婴幼儿营养需求，也可以让宝宝吃得开心。在做蒸蛋的时候，要注意温度控制，以免烧焦。